Летен Десерт

Здравейте!

Много обичам да готвя. Не винаги имам време. Често нямам никаква идея какво точно правя. Харесва ми да експериментирам. Понякога резултатът е катастрофален, но страшно обичам да се въртя в кухнята J

Днешният ми експеримент се оказа успешен.

Ето и рецептата за него:

За блата:

3 яйца, 6 с.л. захар, 18 с.л. самонабухващо брашно.

Разбърква се и се изпича тънък блат.

Освен това трябват и сезонни плодове(6  нектарини), прясно мляко  и 1 л. сладкарска сметана.

След като е готов и изстинал блата, сметаната разбъркана и плодовете нарязани, започваме да сглобяваме десерта.

От блата се изрязват кръгчета с големината на чашката, по две за чаша. Заливат се с малко прясно мляко, за да не са сухи ( около 2 с.л. на кръгче).

В чаша поставяме сметана, блат, нектарини и повтаряме до напълване на чашата.

Охлаждаме за 30 мин. или малко повече.

Всички пропорции, по обясними причини, са приблизителни J

Бон Апети !